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眼睛是心靈的窗戶，明亮的眼睛可以讓人們看到多姿多彩的世界，使人們的生活更加精彩。但如果長(zhǎng)期過度用眼，不注意飲食營(yíng)養(yǎng)可使視力下降、眼睛發(fā)脹、疼痛、充血、怕光、眼睛干澀。提供充足、合理的營(yíng)養(yǎng)可以增強(qiáng)眼睛的抗病能力，提高明亮度和對(duì)事物反應(yīng)能力，保持眼睛的健康，有效減緩以上癥狀的發(fā)生。????
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???眼睛特別需要的養(yǎng)分共為四大類：
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???第一類：維生素A和胡蘿卜素?
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???缺乏維生素A，人體從亮到暗的適應(yīng)能力就會(huì)下降，此外，還會(huì)導(dǎo)致眼睛干燥、轉(zhuǎn)動(dòng)不靈，嚴(yán)重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。補(bǔ)充來源：肝臟、蛋黃和全脂奶。植物性食品當(dāng)中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此也是補(bǔ)充的好來源。各種深綠色葉菜和橙黃色蔬菜、水果都含有胡蘿卜素。它們的顏色越深，胡蘿卜素含量就越高。
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???第二類：維生素B族?
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???維生素B2被稱為“美目維生素”，缺乏這，眼睛容易疲勞、怕光、流淚。此外，維生素B6、泛酸等B族維生素也能幫助眼睛消除疲勞。補(bǔ)充來源：雞蛋黃、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、豆類、各種粗糧、全麥?zhǔn)称返取??

???第三類：鈣和鋅等礦物質(zhì)??

???膳食中長(zhǎng)期缺鈣，會(huì)導(dǎo)致眼球轉(zhuǎn)動(dòng)不靈活，眼肌凋節(jié)能力和恢復(fù)能力差，使近視度數(shù)加深；缺鋅會(huì)造成弱光下視物不清。補(bǔ)充來源：牛奶、豆腐等補(bǔ)鈣佳品；貝類和軟體類海鮮、動(dòng)物運(yùn)動(dòng)部位的瘦肉、魚類、黑芝麻、西瓜子、核桃等則含鋅豐富。
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???第四類：維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)?
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???它們可以延緩眼球功能的衰老，預(yù)防各種老年性眼病的發(fā)生。葉黃素和玉米黃素等類胡蘿卜素可以營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜的“黃斑”部位。補(bǔ)充來源：所有新鮮蔬菜和柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等；各種新鮮堅(jiān)果、豆類、粗糧、大豆油等；黃玉米、黃小米等。??

???保護(hù)眼睛，讓我們從營(yíng)養(yǎng)飲食開始吧，即簡(jiǎn)單又見效，告訴身邊的人，讓我們行動(dòng)起來吧！

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???? 山東省眼科醫(yī)院?? 門診護(hù)理?